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科学家利用细菌养出天然鹅肝 为什么鹅肝被称为最残忍的美食?

2019-12-17

鹅肝能够说是不少人的心头爱,用鹅肝能够烹饪出许多甘旨的食物,可是鹅肝的出产过程却是极端惨烈的,那么你知道鹅蛋都是怎样出产出来的吗?近来科学家运用细菌养出天然鹅肝,那么用什么样的细菌才干养成天然的鹅肝呢?对此感兴趣的话跟着安全健康网的小编一同来看看吧。

近来,法国科学家现在正在开发 天然鹅肝 ,即不运用传统的强制饲喂技能,而是通过菌群来促进鹅肝生长。现在该公司正准备将这种鹅肝推向市场。传统鹅肝的价格约为每公斤300到400欧元,而相同分量的 天然鹅肝 价格或许高达1000欧元。

鹅肝是一道风行全球的美食,尤其在欧洲,它成为了许多人必不可少的美食之一。那么你知道鹅肝是怎样出产出来的吗?下面就一同看看鹅肝的出产全过程。在饲养场内,工作人员将鹅圈养在室内,为了确保鹅能快速的生长,除了确保足够的食物以外,还要确保室内温度达28~30℃,并坚持恒温。

为了让鹅肝的质量又肥又大,工作人员会通过灌食机将食物灌进鹅的胃中,让鹅的胃部变大,通过增大鹅的胃部今后,这些鹅一天能吃掉2斤左右的食物。将一只鹅灌饱只需要几秒钟的时刻,有些鹅由于消化不了这些被灌入胃中的食物而死去,一般能存活下来的鹅不到三分之二。

通过长达半个月的强制进食今后,这些鹅的鹅肝会比正常鹅的鹅肝要大5-10倍,这些鹅的全身上下处处都是伤痕累累,不知受了多少的罪。

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